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【ホテル宿泊記】Minatoyaの朝食とランチ|SOIL SETODA LIVING〈広島・瀬戸田〉
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【ホテル宿泊記】Minatoyaの朝食とランチ|SOIL SETODA LIVING〈広島・瀬戸田〉 

薪火料理のカジュアルな食堂「Minatoya(ミナトヤ)」は、SOIL SETODA LIVING の中に入っているレストラン。その他にも、スペシャルティコーヒーロースター「Overview Coffee(オーバービューコーヒー)」の国内初の焙煎所、瀬戸田を楽しむツアーを提供するアクティビティセンター、中長期滞在が可能なゲストルームのほか、誰もが自由に使えるラウンジスペースを備える。今回は、SOIL SETODAで宿泊した際の朝食、ランチを紹介する。

『SOIL SETODA LIVING』の1階にある『Minatoya』は、地域食材に光を当て、その魅力を再発見することを目的につくられたまちの食堂。瀬戸田港の目の間に位置する。

SOIL SETODA

SOIL SETODA KURAとSOIL SETODA LIVINGがあり、LIVINGの中に入っている。

SOIL SETODA

1階の店内は天上も高く、窓も大きいので外の世界と一体になっている気分になり、開放的で気持ちが良い。

SOIL SETODA

別の角度。

SOIL SETODA

こちらが、注文をするカウンターとバーカウンター。

SOIL SETODA

 

朝食

シンプルなベーグルプレート。iPhoneで撮影したので少し画質が悪いが、とても美味しかった。

SOIL SETODA

カフェラテをプラスしていただいた。

SOIL SETODA

 

ランチ

鯛茶漬け

地元の釣れた鯛を使った鯛茶漬け。盛り付けも綺麗で、食欲が増す。

SOIL SETODA

お茶漬けに。一瞬で食べきってしまった。

SOIL SETODA

 

バターチキンカレー

スタッフにお勧めされたバターチキンカレー。コクも旨味もあり、最高の一皿だった。

SOIL SETODA

 

基本情報

店名

Minatoya, Soil Setoda Living

住所

広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田257

定休日

不定休

TEL

0845-25-6511

 

予約方法

SOIL SETODA LIVINGの宿泊予約は、こちら →(Booking.comAgoda)。

 

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